Sip ’n Bite Sofia Wine Spot Sip ’n Bite Sofia Wine Spot
Бутилка вино Via Verde Expressions Sandanski Misket 0.75 2021
Виа Верде

Експрешънс Сандански Мискет

Вино, което неслучайно очарова Оз Кларк и от реколта, която дълго ще се помни.

11.25 / 22.00 лв.

8 in stock

  • Налично за дегустация в Sip ’n Bite
  • Вземане от място или бърза доставка
Търсите по-голямо количество? Свържете се с нас - за избрани вина можем да осигурим допълнителни бутилки в рамките на 3-6 дни.
Регион
Долината на Струма
Сорт
Сандански Мискет
Реколта
2021
Отлежаване
6 месеца върху фини утайки в иноксов съд
Алк.
13%
Лимитирана серия
2400

Защо избрахме това вино

Expressions Sandanski Misket 2021 се счита за изключително вино заради не само единствен фактор, а защото комбинира рядък характер на гроздето, израз на тероара и прецизна философия на производство.

Философия на винификацията

  • Expressions is Via Verde's middle range of delicious wines made to preserve varietal character.
  • One of the wines that impresses the world famous wine critic Oz Clarke.
Бутилиране · Април 2022 Партида · 2400 Бутилки
Профил на дегустацията
Свежо · Минерално · Комплексно
Алк. · 13%
Сухота
Сухо
Тяло
Средно
Киселинност
Висока
Плодовост
Балансирано
Цвят: The colour is pale lemon with green hints.
Нос: Even the wine is light-bodied, it is far from simple. It combines floral notes of rose and blossoms, citrus notes of lemon peel and grapefruit, subtle herbal green tones and occasional hints of peach and tropical fruit. It is an intriguing and elegant wine.
Вкус: Bone dry and mineral due to the chalky soil it combines green aplles with almost salty dry finish. A house-style, defined by elegance, harmony and intriguing character. The wine is a clear expression of a distinctive terroir.
Сервиране: 8–10°C
Подходящо с
Прекрасен аперитив, както и в съчетание с риба на грил, зелени салати или паста със сметанов сос.Паста

Комбинации от Sip ’n Bite

Подбрани гурме комбинации, които подчертават профила и структурата на виното - налични за вземане и за дегустация в Sip ’n Bite
Заара Краве Кашкавал със смокини
Заара Краве Кашкавал със смокини
Интензивните флорални и мускатови нотки на Сандански Мискет подсилват медените и плодови нюанси на смокините. Киселинността на виното среща мазнината на кашкавала и освежава небцето. Смокините внасят деликатна сладост във вкуса, която добавя към плътността и аромата на виното.
Заара Краве Кашкавал с подправки
Заара Краве Кашкавал с подправки
Билковите и тревисти нотки на Сандански Мискет се срещат с подправките от кашкавала и се допълват и подсилват. Свежестта във виното "изрязва" мазнините в кашкавала и освежава небцето.
Трюфелов пастет от охлюви
Трюфелов пастет от охлюви
Добър избор за по-дълбок и кадифен завършек. Цитрусовите и флорални нотки във виното дават контраст на земния трюфел, а киселинноста "изрязва" мазнините в пастета.