Тера Дивайн
Тамянка Био
Тамянка от южен тероар със свежест и експресивност
€15.00 / 29.34 лв.
7 in stock
- Налично за дегустация в Sip ’n Bite
- Вземане от място или бърза доставка
Търсите по-голямо количество? Свържете се с нас - за избрани вина можем да осигурим допълнителни бутилки в рамките на 3-6 дни.
Регион
Източна Тракия и Сакар
Сорт
Тамянка
Реколта
2025
Отлежаване
4 месеца върху утайки в инокс
Алк.
14%
Лимитирана серия
1080
Защо избрахме това вино
Вино, което е от микропроизводител и макар да изразява южния тероар на сорта, е с изтънченост и комплексност. Потенциалът за отлежаване е огромен, а лимитираният брой бутилки го поставя мигновено в колекцията.
Философия на винификацията
- Вино от био сертифицирани лозя
- 4 месеца отлежаване върху утайки в инокс
- Минимална интервенция и сулфитиране
Профил на дегустацията
Свежо · Минерално · Комплексно
Алк. · 14%
Сухота
Сухо
Тяло
Плътно
Киселинност
Ярка
Плодовост
Плодово
Цвят: Цветът е бледозлатист със зелени отенъци.
Нос: Виното показва изразен мускатов аромат на рози, цветя и билки, подплътен със сочен костилков плод и загатване за тропичен.
Вкус: На носа и небцето, той предлага изразителни аромати на кайсия, билки и тревисти нотки - босилек, бъз, цитрусови нотки - портокалова кора, с финал, намекващ за баланс и потенциал за отлежаване.
Сервиране: 10–12°C
Вино от био сертифицирани лозя
4 месеца отлежаване върху утайки в инокс
Минимална интервенция и сулфитиране
Подходящо с
Подходящо съчетание с пикантна азиатска кухня, морски дарове, риба, сирена и свежи салати.
Комбинации от Sip ’n Bite
Подбрани гурме комбинации, които подчертават профила и структурата на виното - налични за вземане и за дегустация в Sip ’n Bite
Заара Краве Кашкавал със смокини
Интензивните флорални и плодови нотки на виното подсилват медените и плодови нюанси на смокините. Киселинността на виното среща мазнината на кашкавала и освежава небцето. Смокините внасят деликатна сладост във вкуса, която добавя към плътността и аромата на виното.
Заара Краве Кашкавал с подправки
Билковите и тревисти нотки на виното се срещат с подправките от кашкавала и се допълват и подсилват. Свежестта във виното "изрязва" мазнините в кашкавала и освежава небцето.
Трюфелов пастет от охлюви
Добър избор за по-дълбок и кадифен завършек. Цитрусовите и флорални нотки във виното дават контраст на земния трюфел, а киселинноста "изрязва" мазнините в пастета.