Росалеа
Розе Бленд
Розе от Френски сортове с прекрасен баланс между плътност и свежест.
€12.27 / 24.00 лв.
5 in stock
- Налично за дегустация в Sip ’n Bite
- Вземане от място или бърза доставка
Търсите по-голямо количество? Свържете се с нас - за избрани вина можем да осигурим допълнителни бутилки в рамките на 3-6 дни.
Регион
Източна Тракия и Сакар
Сорт
Каберне Фран, Каберне Совиньон, Сира
Реколта
2024
Отлежаване
4 месеца в иноксови съдове
Алк.
13.0%
Лимитирана серия
1500
Защо избрахме това вино
Розе, което показва взаимодействието на отделните сортове в бленда. Комплексно, свежо и богато.
Философия на винификацията
- Лимитирани добиви от хектар
- 4 месеца върху утайки в инокс
- щадящи винификационни практики
Профил на дегустацията
Свежо · Плодово · Комплексно
Алк. · 13.0%
Сухота
Сухо
Тяло
Средно+
Киселинност
Ярка
Плодовост
Плодово
Цвят: Виното има цвят бледа сьомга.
Нос: Носът разкрива флорални и плодови нотки на череша, ягода, горски плодове. Усещат се и цитрусови аромати на грейпфрут, землисти нотки и деликтна пикантност.
Вкус: Небцето повтаря на вкус ароматите от носа, като добавя интензитет, съчетан със свежест и комплексност.
Сервиране: 10–12°C
Подходящо с
Виното е подходящо като аперитив, както и в компанията на барбекю, пастети, разядки и меки сирена.
Комбинации от Sip ’n Bite
Подбрани гурме комбинации, които подчертават профила и структурата на виното - налични за вземане и за дегустация в Sip ’n Bite
Заара Краве Кашкавал със смокини
Интензивните флорални и плодови нотки на Розето подсилват медените и плодови нюанси на смокините. Киселинността на виното среща мазнината на кашкавала и освежава небцето. Смокините внасят деликатна сладост във вкуса, която добавя към плътността и аромата на виното.
Трюфелов пастет от охлюви
Добър избор за по-дълбок и кадифен завършек. Цитрусовите и флорални нотки в розето дават контраст на земния трюфел, а киселинноста "изрязва" мазнините в пастета.
Заара Краве Кашкавал с подправки
Билковите и тревисти нотки на Сира се срещат с подправките от кашкавала и се допълват и подсилват. Свежестта във виното "изрязва" мазнините в кашкавала и освежава небцето.