Лозето
Ризлинг Барел
Българските вина от Ризлинг заемат завладяваща ниша в европейския винен пейзаж — това вино се отличава като особено характерен израз на този стил.
€12.78 / 25.00 лв.
4 in stock
- Налично за дегустация в Sip ’n Bite
- Вземане от място или бърза доставка
Търсите по-голямо количество? Свържете се с нас - за избрани вина можем да осигурим допълнителни бутилки в рамките на 3-6 дни.
Регион
Черноморски район
Сорт
Ризлинг
Реколта
2022
Отлежаване
6 месеца във френски дъбови бъчви
Алк.
13%
Лимитирана серия
1500
Защо избрахме това вино
Условията на тероара създават естествена свежест и солен вкус, като балансират вродената киселинност на Ризлинга с деликатна крайморска минералност — съвсем различна от по-зрелите, по-мазни стилове на германски или алзаски Ризлинг.
Философия на винификацията
- Имението Лозето се намира между язовирите Цонево и Елешница близо до Варна, в черноморския винен регион на България.
- Този микроклимат съчетава морски бризове, слънчеви склонове и почва, богата на варовик.
Профил на дегустацията
Петрол Минерално Дълъг финал
Алк. · 13%
Сухота
Сухо
Тяло
Плътно
Киселинност
Висока
Плодовост
Минерално
Цвят: Виното има жив бледозлатист цвят.
Нос: Виното има аромати на зелена ябълка, цитрусова кора и нежно цветно медено ухание, всички обгърнати в фин дъбов подправков аромат. Могат да се усетят типични петролни нотки, заедно с експлозия от тропически плодове - ананас, както и узряла кайсия, мед, ядки, ванилия и препечен хляб.
Вкус: На небцето се усеща жива киселинност, преплетена с меки дъбови танини и продължителен финал, отразяващ аромати на лимонов цвят и мокър камък — изтънчено съчетание на структурата на Стария свят и стиловите белези на Новия свят. Виното има богат и дълъг финал, поддържайки хармония и разнообразие от нотки до самия край.
Сервиране: 13–15°C
Подходящо с
Идеална комбинация с риба на грил, скариди или със средно узрели сирена.
Комбинации от Sip ’n Bite
Подбрани гурме комбинации, които подчертават профила и структурата на виното - налични за вземане и за дегустация в Sip ’n Bite
Зелено сирене
Интензивен и солен акцент, който стои добре до плодов и структуриран червен профил и прави усещането за танините меко и кадифено. Киселинността във виното освежава и балансира мазнините.
Заара Краве Кашкавал с подправки
Билковите и тревисти нотки на виното се срещат с подправките от кашкавала и се допълват и подсилват. Свежестта във виното "изрязва" мазнините в кашкавала и освежава небцето.
Трюфелов пастет от охлюви
Добър избор за по-дълбок и кадифен завършек. Цитрусовите и флорални нотки във виното дават контраст на земния трюфел, а киселинноста "изрязва" мазнините в пастета.