Виа Верде
Експрешънс Розе
Необичаен бленд, включващ международни и местни винени сортове.
€11.25 / 22.00 лв.
6 in stock
- Налично за дегустация в Sip ’n Bite
- Вземане от място или бърза доставка
Търсите по-голямо количество? Свържете се с нас - за избрани вина можем да осигурим допълнителни бутилки в рамките на 3-6 дни.
Регион
Долината на Струма
Сорт
Мавруд, Мурведър, Сира
Реколта
2024
Отлежаване
6 месеца върху фини утайки в иноксов съд
Алк.
13.5%
Лимитирана серия
1950
Защо избрахме това вино
Това е необичаен бленд, който включва международни и местни сортове грозде. Всеки един от тях придава различни характеристики и цялостната комбинация е неповторима.
Философия на винификацията
- Лимитирани добиви от хектар - до 3.50 тона
- Виното отлежава в иноксови съдове 6 месеца
Профил на дегустацията
Свежо · Плодово · Комплексно
Алк. · 13.5%
Сухота
Сухо
Тяло
Плътно
Киселинност
Висока
Плодовост
Плодово
Цвят: Цветът e бледа сьомга.
Нос: Виното има прекрасен баланс между свежест и плодови нотки, с изразени аромати и вкусове на теменужки, флорални нотки, боровинки и горски плодове.
Вкус: Нотки на боровинки, горски плодове и теменужки също доминират във вкуса. Виното оставя приятно усещане за сладост и мекота на финала.
Сервиране: 8–10°C
Минимална интервенция и сулфитиране
Подходящо с
Подходяща комбинация с меки сирена - козе, бри ; среднозрели сирена, дипове и разядки или просто като аперитив.
Комбинации от Sip ’n Bite
Подбрани гурме комбинации, които подчертават профила и структурата на виното - налични за вземане и за дегустация в Sip ’n Bite
Заара Краве Кашкавал със смокини
Интензивните флорални и плодови нотки на Розето подсилват медените и плодови нюанси на смокините. Киселинността на виното среща мазнината на кашкавала и освежава небцето. Смокините внасят деликатна сладост във вкуса, която добавя към плътността и аромата на виното.
Трюфелов пастет от охлюви
Добър избор за по-дълбок и кадифен завършек. Цитрусовите и флорални нотки в розето дават контраст на земния трюфел, а киселинноста "изрязва" мазнините в пастета.
Заара Краве Кашкавал с подправки
Билковите и тревисти нотки на Сира се срещат с подправките от кашкавала и се допълват и подсилват. Свежестта във виното "изрязва" мазнините в кашкавала и освежава небцето.